Grillpander

Kun de bedste grillpander giver den rigtige smag og er et must blandt dine gryder og pander.

En grillpande er et must for enhver, der elsker grillmad. Men en grillpande er ikke bare en grillpande. Kvaliteten af selve panden, belægning og hvor gennemført designet er, har alt at sige for, hvor godt et resultat du får. Derfor fører vi også kun grillpander af absolut høj kvalitet, så du er garanteret, at din bøf smager af grill – uanset hvilken model du vælger her på siden.

Ligeledes kan de fleste af panderne anvendes på alle typer komfur, inklusive induktion.

Det er således fuldstændigt op til dig, om du er til runde eller firkantede grillpander, aluminium eller støbejern. Derfor er grillpanden et must. Er du ny i grillpander, undrer du dig måse over, hvad der gør den så anderledes fra almindelige stegepander?

Når du steger noget på en almindelig stegepande i køkkenet, så steger du for det første med fedtstof. På en grillpande er dette ikke nødvendigt. Når et stykke kød ligger på en plan pande, så brænder det fast, hvis ikke der er fedtstof på. Når det ligger på rillerne på en grillpande, så er kontaktfladen ikke lige så stor, og kødet kommer derfor ikke til at klæbe til panden på samme måde.

Hertil undgår du på grillpanden, at kødet kommer til at ligge og koge i sin egen saft frem for at stege.

Samtidig gør rillerne det muligt at fyre helt op for panden, inden kødet lægges på, netop fordi der ikke skal fedtstof på (der ville gå ild i det). Når panden er meget varm, forsegles kødet idet det lægge på, så saften forbliver inde i kødet.

Husk i at vi hos Kopk også har masser af grydelåg samt trykkoger.